Im aktuellen VDP-Newsletter wird wieder einmal aufgetischt: Rosenkohl vom Feinsten und als Wohlfühl-Winter Gericht!
Lennard Hoffmann vom Restaurant Feuerdrache by Klinkerbar in Hamburg kreierte den Teller, Sommelier Marc Michels kombiniert dazu Weißburgunder von Odinstal! >>> weinundglas.com/odinstal
Lassen Sie sich insprieren: https://www.vdp.de/de/vdpaufgetischt-feiner-rosenkohl-mit-molke-miso-baerlauchoel-und-bergkaese
