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2016 Auxerrois 350 N.N.
2016 Auxerrois 350 N.N.
Qualitätswein BIO
Weingut Odinstal, Pfalz
68,80 € / 150cl (45,87 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Unmittelbar genussreif
2016 Odinstal Riesling Buntsandstein
2016 Odinstal Riesling Buntsandstein
Qualitätswein 75cl
Weingut Odinstal, Pfalz
40,50 € / 75cl (54,00 € / Liter )
Ulrich Sautter schreibt dazu im Infobrief Weinverstand 02/18: Im Duft...
rpf075033717
2017 Odinstal Riesling 120 N.N.
Qualitätswein, BIO
Weingut Odinstal, Pfalz
23,30 € / 75cl (31,07 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Unmittelbar genussreif
rpf075034917
2017 Weißburgunder 350 N.N.
Qualitätswein trocken, Bio
Weingut Odinstal, Pfalz
31,80 € / 75cl (42,40 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
rpf0750372165c5ebaedc778e
2016 BASALT Weißburgunder
Qualitätswein BIO
Weingut Odinstal, Pfalz
47,90 € / 75cl (63,87 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
rpf075034016
2016 BASALT Riesling trocken
Qualitätswein 75cl BIO
Weingut Odinstal, Pfalz
47,90 € / 75cl (63,87 € / Liter )
Ulrich Sautter schreibt dazu im Infobrief Weinverstand 02/18: Floral, Mango,...
rpf075033916
2016 Riesling Muschelkalk
Qualitätswein BIO
Weingut Odinstal, Pfalz
40,50 € / 75cl (54,00 € / Liter )
Ulrich Sautter schreibt dazu im Infobrief Weinverstand 02/18: Purer Kalk im...
rpf075033915
2015 Riesling Muschelkalk
Qualitätswein BIO
Weingut Odinstal, Pfalz
40,30 € / 75cl (53,73 € / Liter )
Ulrich Sautter schreibt dazu im Infobrief Weinverstand 02/18: Rauchig im...
rpf075033616
2016 Odinstal Silvaner nature
Landwein BIO
Weingut Odinstal, Pfalz
25,50 € / 75cl (34,00 € / Liter )
Unfiltriert und ohne Schwefelzusatz abgefüllt, das heißt, dass hier eine...

Die Aufsteiger

Steil aufsteigen muss man, um zum Odinstal-Weinberg zu gelangen. Die 5,5 Hektar Reben stehen, geschützt von Mischwald, 350 Meter über Normalniveau (N.N.), das sind bis zu 200 m über anderen Wachenheimer Weinbergen. Ganz eigenständige Weine erzeugen wollen die Familie Hensel und ihr Betriebsleiter Andreas Schuhmann, die das Weingut mit Verve wiederbelebt haben: biodynamische Bewirtschaftung, teilweise nicht beschnittene Reben, niedrige Erträge, Maischestandzeit, Spontangärung und eine einzige leichte Filtration. Beim Silvaner nature wird sogar auf die Schwefelung bei der Abfüllung verzichtet.
Der Riesling 120 NN stammt aus einer neuen, tiefer gelegenen Parzelle. Eine Spezialität ist der zart nussig-erdige Auxerrois, eine selten angebaute Burgundervarietät.
Die konzentrierten, gleichwohl sehr eleganten, Terroirselektionen trumpfen mit tiefgründiger Mineralik auf. Der Muschelkalk Riesling überzeugt mit Finesse und enormem Charme, während der kompakte Basalt als Riesling wie als Weißburgunder mit zunehmender Reife seine ganze Größe offenbart.

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.odinstal.de

 

 

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