Ungeheuerliche Selektion

Im ersten „goldenen Zeitalter“ des Deutschen Weins, dem deutschen Kaiserreich nach 1871, prägte der Reichskanzler Fürst Bismarck das werbewirksame Wort vom „Ungeheuer - der schmeckt ungeheuer“. Der Name der Lage allerdings, darauf weist Sabine Mosbacher-Düringer hin, ist älteren Ursprungs und geht auf den Stadtschreiber Johann Adam Ungeheuer zurück, der im 17. Jahrhundert in Deidesheim lebte. Auf jeden Fall jedoch gehört der Weinberg zu den besten im Herzstück der Pfalz, der Mittelhaardt. Buntsandstein mit Kalkgeröll und Basalt ergeben im UNGEHEUER einen großzügigen Wein, der mit Frucht (Pfirsich, Aprikose, Ananas) und Saftigkeit beeindruckt. Im Vergleich dazu ist KIESELBERG der festere, mineralischere Wein, mit umso größerer Eleganz. Ein Wein mit fantastischem Reifepotential! Der LANGENMORGEN aus Deidesheim, wartet aus dem Stand heraus mit cremiger Frucht und sensationeller Balance auf.
Sehr fein, mit tiefgründiger Aromatik und fundierter Säure ausgestattet, zeigt sich der Riesling aus dem Wachenheimer Gerümpel. Aber auch der Gutsriesling wird mit Sorgfalt bereitet und ist ein echter Weinwert.
Neben ihren Rieslingen sind Sabine Mosbacher-Düringer und ihr Mann Jürgen Düringer auch beim Sauvignon Blanc Spitze. Die Basisqualität begeistert mit erfrischender Grapefruit- und Cassisfrucht. Der mit Fingerspitzengefühl im Holz ausgebaute „Fumé“ Blanc verbindet herbe Holzaromen, reife Sauvignon-Aromatik und animierende Frische. Mit dem Grauburgunder „maceration“ wagt sich das Weingut an das Thema Maischegärung beim Weißwein. Die Kombination aus kräftiger Farbe, kräftiger Aromatik und gekonnter Weinbereitung hat uns überzeugt. Eine

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.georg-mosbacher.de