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NEU
2021 Chardonnay & Weißburgunder 2021 Chardonnay & Weißburgunder
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
16,80 € / 75cl (22,40 € / Liter )
Dieser Knipser Klassiker kommt herrlich balanciert auf den Gaumen mit...
NEU
2018 Marsannier*** 2018 Marsannier***
Qualitätswein aus Versuchsanbau
Weingut Knipser, Pfalz
39,60 € / 75cl (52,80 € / Liter )
Die wohl einmalige Cuvée (endlich wieder ein 'Wein aus...
2021 Rosé CLARETTE Magnum 2021 Rosé CLARETTE Magnum
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
38,80 € / 150cl (25,87 € / Liter )
Ein frühlingshaftes Aufputschmittel gefällig? Pikante Cuvée aus...
2021 Grauburgunder 2021 Grauburgunder
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
18,80 € / 75cl (25,07 € / Liter )
Ein richtig starker Wein, ebenso kraftvoll wie ausgewogen! Würzig-reife...
2017 Spätburgunder Kalkmergel 2017 Spätburgunder Kalkmergel
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
26,80 € / 75cl (35,73 € / Liter )
Klasse Spätburgunder! Saftige Struktur in bester Balance, nicht zuletzt...
2021 Chardonnay & Weißburgunder 2021 Chardonnay & Weißburgunder
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
10,20 € / 37.5cl (27,20 € / Liter )
Dieser Knipser Klassiker kommt herrlich balanciert auf den Gaumen mit...
2018 Knipser Cuvée X 2018 Knipser Cuvée X
Qualitätswein trocken, Barriqueausbau
Weingut Knipser, Pfalz
56,20 € / 75cl (74,93 € / Liter )
'Einfach Kult!' Der erste große Bordeaux aus Deutschland war die...
2021 Rosé CLARETTE 2021 Rosé CLARETTE
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
15,60 € / 75cl (20,80 € / Liter )
Ein frühlingshaftes Aufputschmittel gefällig? Pikante Cuvée aus...
2015 Spätburgunder 'RdP' 2015 Spätburgunder 'RdP'
Qualitätswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
120,90 € / 75cl (161,20 € / Liter )
2015 ist der fünfte Jahrgang des Spätburgunder-Flaggschiffes der...
2019 KIRSCHGARTEN Weißburgunder -GG- 2019 KIRSCHGARTEN Weißburgunder -GG-
VDP.Grosse Lage
Weingut Knipser, Pfalz
46,60 € / 75cl (62,13 € / Liter )
Fein cremig breitet sich dieser Weißburgund auf dem Gaumen aus... da ist...
2015 Spätburgunder Kalkmergel 2015 Spätburgunder Kalkmergel
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
26,40 € / 75cl (35,20 € / Liter )
Klasse Spätburgunder! Saftige Struktur in bester Balance, nicht zuletzt...
2017 GAUDENZ Rotweincuvée 2017 GAUDENZ Rotweincuvée
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
13,80 € / 75cl (18,40 € / Liter )
Der Cabernet Sauvignon, mit seiner feinen, kräuter-herben Aromatik und...
2017 KIRSCHGARTEN Spätburgunder -GG- 2017 KIRSCHGARTEN Spätburgunder -GG-
Laumersheim VDP.Grosse Lage
Weingut Knipser, Pfalz
51,20 € / 75cl (68,27 € / Liter )
Vorgestellt wurde der 2017er Kirschgarten im August 2021. Und das war...
2017 Blauer Spätburgunder 2017 Blauer Spätburgunder
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
16,00 € / 75cl (21,33 € / Liter )
Holzfassgereifter Spätburgunder, der mit Harmonie besticht aber auch...
2019 MANDELPFAD Riesling -GG- 2019 MANDELPFAD Riesling -GG-
Dirmstein VDP.Grosse Lage
Weingut Knipser, Pfalz
46,60 € / 75cl (62,13 € / Liter )
Ein Riesling auf höchstem Niveau! 2019 wird die cremige...
2020 <Kapellchen> Riesling trocken 2020 <Kapellchen> Riesling trocken
VDP.Gutswein
Weingut Knipser, Pfalz
13,70 € / 75cl (18,27 € / Liter )
Neuer Name - alte Qualitäten! Für den Riesling gilt, wie für...
2017 Blauer Spätburgunder 2017 Blauer Spätburgunder
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
9,60 € / 37.5cl (25,60 € / Liter )
Holzfassgereifter Spätburgunder, der mit Harmonie besticht aber auch...
2020 Sauvignon Blanc 2020 Sauvignon Blanc
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
14,90 € / 75cl (19,87 € / Liter )
Knackig-Kräutrig-Knipserig! Ausgeprägte Sortenaromatik, ohne zu...
2020 Chardonnay & Weißburgunder 2020 Chardonnay & Weißburgunder
VDP.Gutswein
Weingut Knipser, Pfalz
16,10 € / 75cl (21,47 € / Liter )
Dieser Knipser Klassiker kommt herrlich balanciert auf den Gaumen mit...
2015 Cuvée X RESERVE 2015 Cuvée X RESERVE
Qualitätswein trocken, Barriqueausbau
Weingut Knipser, Pfalz
79,00 € / 75cl (105,33 € / Liter )
Rebsorten 2015er Cuvée XR Merlot 45%, Cabernet Franc 30%,Cabernet Sauvignon...
2017 Cuvée X 2017 Cuvée X
Qualitätswein trocken, Barriqueausbau
Weingut Knipser, Pfalz
27,00 € / 37.5cl (72,00 € / Liter )
'Einfach Kult!' Der erste große Bordeaux aus Deutschland war die...
2014 Spätburgunder 'RdP' 2014 Spätburgunder 'RdP'
Qualitätswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
120,90 € / 75cl (161,20 € / Liter )
Der Patron fällt nicht mit der Tür ins Haus, sondern gibt sich...
2018 MANDELPFAD Riesling -GG- 2018 MANDELPFAD Riesling -GG-
Dirmstein VDP.Grosse Lage
Weingut Knipser, Pfalz
35,40 € / 75cl (47,20 € / Liter )
Ein Riesling auf höchstem Niveau, in den man sich einfach hineinsinken...
2014 Knipser Cuvée X 2014 Knipser Cuvée X
Qualitätswein trocken, Barriqueausbau
Weingut Knipser, Pfalz
115,10 € / 150cl (76,73 € / Liter )
DER deutsche Bordeaux Klassiker - breit angelegt, satte herbe Frucht,...

Eine große Weinfamilie

Zu seiner heutigen Hochform ist das Weingut unter der Leitung der Brüder Werner und Volker Knipser aufgelaufen. Mittlerweile ist Werners Sohn Stephan gleichberechtigtes Teammitglied.
Trinkfreudig, klar und gradlinig zeigt sich der Gutsriesling. Herrlich frisch und stachelbeer-cassisfruchtig präsentiert sich der Sauvignon Blanc. Die wunderbar balancierte Cuvée aus Chardonnay & Weißburgunder passt sich jedem Anlass an, während der würzige Grauburgunder ein markantes Kraftpaket ist. Das Grosse Gewächs MANDELPFAD präsentiert sich vollmundig und harmonisch schon in der Jugend, während im STEINBUCKEL tatsächlich steinige Festigkeit dominiert. Doch man spürt wieviel Reserven dieser Wein hat. Der aus diversen Cabernetvarietäten bereitete, cassisfruchtige Rosé Clarette hat sich zu einem absoluten Publikumsliebling entwickelt.
Die Knipsers sind allerdings vor allem geniale Rotweinmacher. Besonders positiv: die Knipsers lassen den Weinen Zeit zum Reifen. Die Cuvée Gaudenz, dem Meraner Stadtbaumeister des 16. Jahrhunderts und Urahn der Familie gewidmet, sowie der „einfache“ Spätburgunder sind die Visitenkarten des Hauses. Schon hier sind Standard: selektive Handlese, klassische Maischegärung, 12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques... Sehr schön strukturiert und beinahe rassig ist der Spätburgunder vom Kalkmergel. „Ein passgenau bereiteter burgundischer Villages-Stil“, urteilte der FALSTAFF. Im KIRSCHGARTEN Spätburgunder zeigt sich „König Pinot“ dann in hochreifen, kraftvoll strukturierten und nachhaltigen Facetten. Das Beste vom Besten vom Spätburgunder geht ein in den „RdP“, den „Réserve du Patron“. Im Jahrgang 2009 erstmalig erzeugt, gehört der Wein zu den absoluten Top-Pinots. Der dritte erzeugte Jahrgang 2013 wurde im Gault-Millau Ausgabe 2019 als erster deutscher Rotwein als PERFEKT bewertet.
Nicht zuletzt kommt auch DER deutsche Bordeauxblend, die Cuvée X, aus dem Hause Knipser. Der Ausbau erfolgt über 18 bis 20 Monate in überwiegend neuen Barrique-Fässern. Die Reservequalität des Cuvée X hat einen höheren Cabernet Franc-Anteil und kommt erst 5 Jahre nach der Ernte in den Verkauf.
Legendär sind die Verkostungen im Weingut, bei denen die fachliche Probe mit großer Herzlichkeit und viel guter Laune einhergeht. Alternativ gibt es die Möglichkeit, im Nachbarort Bissersheim den Gutsausschank Halbstück zu besuchen

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.weingut-knipser.de

 

 

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