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2017 Blauer Spätburgunder
2017 Blauer Spätburgunder
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
9,60 € / 37.5cl (25,60 € / Liter )
Holzfassgereifter Spätburgunder, der mit Harmonie besticht aber auch...
rpf0750358XX
2020 <Kapellchen> Riesling trocken
VDP.Gutswein
Weingut Knipser, Pfalz
13,70 € / 75cl (18,27 € / Liter )
Neuer Name - alte Qualitäten! Für den Riesling gilt, wie für...
rpf0750015XX60be30c73b99c
2016 Blauer Spätburgunder
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
16,00 € / 75cl (21,33 € / Liter )
Holzfassgereifter Spätburgunder, der mit Harmonie besticht aber auch...
rpf07500141XX
2016 GAUDENZ Rotweincuvée
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
13,70 € / 75cl (18,27 € / Liter )
Der Cabernet Sauvignon, mit seiner feinen, herben Aromatik und vor allem mit...
rpf0750249XX
2020 Sauvignon Blanc
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
14,90 € / 75cl (19,87 € / Liter )
Knackig-Kräutrig-Knipserig! Ausgeprägte, frisch-grüne...
rpf0750111XX
2020 Chardonnay & Weißburgunder
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
16,10 € / 75cl (21,47 € / Liter )
Dieser Knipser Klassiker kommt herrlich balanciert auf den Gaumen mit...
2020 Rosé CLARETTE Magnum
2020 Rosé CLARETTE Magnum
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
34,80 € / 150cl (23,20 € / Liter )
Ein frühlingshaftes Aufputschmittel gefällig? Pikante Cuvée aus...
rpf0750288XX
2015 Cuvée X RESERVE
Qualitätswein trocken, Barriqueausbau
Weingut Knipser, Pfalz
79,00 € / 75cl (105,33 € / Liter )
Rebsorten 2015er Cuvée XR Merlot 45%, Cabernet Franc 30%,Cabernet Sauvignon...
rpf0375100XX
2017 Knipser Cuvée X
Qualitätswein trocken, Barriqueausbau
Weingut Knipser, Pfalz
26,70 € / 37.5cl (71,20 € / Liter )
DER deutsche Bordeaux Klassiker - breit angelegt, satte herbe Frucht,...
rpf075039314
2014 Spätburgunder 'RdP'
Qualitätswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
120,90 € / 75cl (161,20 € / Liter )
100 Punkte Gault-Millau 2019!
rpf0750081XX
2019 Grauburgunder
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
18,80 € / 75cl (25,07 € / Liter )
Dieser Grauburgunder stammt aus zwei Lagen die von einer mächtigen...
2015 Knipser Cuvée X
2015 Knipser Cuvée X
Qualitätswein trocken, Barriqueausbau
Weingut Knipser, Pfalz
115,10 € / 150cl (76,73 € / Liter )
DER deutsche Bordeaux Klassiker - breit angelegt, satte herbe Frucht,...
rpf037511119
2019 Chardonnay & Weißburgunder
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
8,30 € / 37.5cl (22,13 € / Liter )
Dieser Knipser Klassiker kommt herrlich balanciert auf den Gaumen mit...
rpf075011519
2019 Rosé CLARETTE
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
13,50 € / 75cl (18,00 € / Liter )
Ein frühlingshaftes Aufputschmittel gefällig? Pikante Cuvée aus...
rpf0750261XX
2018 STEINBUCKEL Riesling -GG-
Laumersheim Mandelberg VDP.Grosse Lage
Weingut Knipser, Pfalz
35,40 € / 75cl (47,20 € / Liter )
Auch als 2018er bleibt sich der Steinbuckel treu mit kühlerer,...
rpf037511515
2015 Blauer Spätburgunder
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
9,50 € / 37.5cl (25,33 € / Liter )
Holzfassgereifter Spätburgunder, der mit Harmonie besticht aber auch...
rpf075032315
2015 KIRSCHGARTEN Spätburgunder -GG-
Laumersheim VDP.Grosse Lage
Weingut Knipser, Pfalz
50,80 € / 75cl (67,73 € / Liter )
Vorgestellt wurde der 2015er Kirschgarten im August 2019. Und das war...
rpf075027018
2018 MANDELPFAD Riesling -GG-
Dirmstein VDP.Grosse Lage
Weingut Knipser, Pfalz
35,40 € / 75cl (47,20 € / Liter )
Ein Riesling auf höchstem Niveau, in den man sich einfach hineinsinken...
rpf0750015XX60be30bdd9770
2015 Blauer Spätburgunder
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
15,80 € / 75cl (21,07 € / Liter )
Holzfassgereifter Spätburgunder, der mit Harmonie besticht aber auch...
2014 Knipser Cuvée X
2014 Knipser Cuvée X
Qualitätswein trocken, Barriqueausbau
Weingut Knipser, Pfalz
115,10 € / 150cl (76,73 € / Liter )
DER deutsche Bordeaux Klassiker - breit angelegt, satte herbe Frucht,...
rpf0750014115
2015 GAUDENZ Rotweincuvée
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
13,60 € / 75cl (18,13 € / Liter )
Der Cabernet Sauvignon, mit seiner feinen, herben Aromatik und vor allem mit...
2012 Cabernet Franc
2012 Cabernet Franc

Weingut Knipser, Pfalz
106,70 € / 150cl (71,13 € / Liter )
Rotwein, gehaltvoll herb, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche...
rpf075022514
2014 Spätburgunder Kalkmergel
VDP.Gutswein trocken
Weingut Knipser, Pfalz
26,40 € / 75cl (35,20 € / Liter )
Klasse Spätburgunder! Saftige Struktur in bester Balance, nicht zuletzt...
rpf0750100XX
2015 Knipser Cuvée X
Qualitätswein trocken, Barriqueausbau
Weingut Knipser, Pfalz
50,00 € / 75cl (66,67 € / Liter )
'Einfach Kult!' Der erste große Bordeaux aus Deutschland war die...

Eine große Weinfamilie

Zu seiner heutigen Hochform ist das Weingut unter der Leitung der Brüder Werner und Volker Knipser aufgelaufen. Seit 2005 arbeitet Werners Sohn Stephan mit, seit 2009 ist Tochter Sabine mit dabei, sodass für die Zukunft gesorgt ist. Legendär sind die Verkostungen im Weingut, bei denen die fachliche Probe mit großer Herzlichkeit und viel guter Laune einhergeht. Alternativ gibt es die Möglichkeit, im Nachbarort Bissersheim den Gutsausschank Halbstück zu besuchen.
Trinkfreudig, klar und gradlinig zeigt sich der Gutsriesling. Herrlich frisch und stachelbeer-cassisfruchtig präsentiert sich der Sauvignon Blanc. Die wunderbar balancierte Cuvée aus Chardonnay & Weißburgunder passt sich jedem Anlass an, während der würzige Grauburgunder ein markantes Kraftpaket ist. Das Grosse Gewächs MANDELPFAD präsentiert sich vollmundig und harmonisch schon in der Jugend, während im STEINBUCKEL tatsächlich steinige Festigkeit dominiert. Doch man spürt wieviel Reserven dieser Wein hat. Der aus diversen Cabernetvarietäten bereitete, cassisfruchtige Rosé Clarette hat sich zu einem absoluten Publikumsliebling entwickelt.
Die Knipsers sind allerdings vor allem geniale Rotweinmacher. Besonders positiv: die Knipsers lassen den Weinen Zeit zum Reifen. Die Cuvée Gaudenz, dem Meraner Stadtbaumeister des 16. Jahrhunderts und Urahn der Familie gewidmet, sowie der „einfache“ Spätburgunder sind die Visitenkarten des Hauses. Schon hier sind Standard: selektive Handlese, klassische Maischegärung, 12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques... Sehr schön strukturiert und beinahe rassig ist der Spätburgunder vom Kalkmergel. „Ein passgenau bereiteter burgundischer Villages-Stil“, urteilte der FALSTAFF. Im KIRSCHGARTEN Spätburgunder zeigt sich „König Pinot“ dann in hochreifen, kraftvoll strukturierten und nachhaltigen Facetten. Das Beste vom Besten vom Spätburgunder geht ein in den „RdP“, den „Réserve du Patron“. Im Jahrgang 2009 erstmalig erzeugt, gehört der Wein zu den absoluten Top-Pinots. Der dritte erzeugte Jahrgang 2013 wurde im Gault-Millau Ausgabe 2019 als erster deutscher Rotwein als PERFEKT bewertet.
Nicht zuletzt kommt auch DER deutsche Bordeauxblend, die Cuvée X, aus dem Hause Knipser. Der Ausbau erfolgt über 18 bis 20 Monate in überwiegend neuen Barrique-Fässern. Die Reservequalität des Cuvée X hat einen höheren Cabernet Franc-Anteil und kommt erst 5 Jahre nach der Ernte in den Verkauf.

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.weingut-knipser.de

 

 

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