Schweigen ist Gold

Schweigen liegt in der Südpfalz, direkt an der französischen Grenze. Ein Teil der Weinberge befindet sich sogar auf französischem Gebiet, so dass die Winzer früher nur mit Ausweis in ihre Weinberge gelangten. Johannes Jülg gehört schon jetzt, mit 29 Jahren, zu den Besten am Ort.
Blitzsauber und klar, saftig und charmant präsentieren sich die Weißweine und der Sekt. Das exzellente Preis-Leistungsverhältnis spricht zusätzlich für die Weine! Innere Dichte und kraftvolle Struktur kennzeichnen die Burgunder aus dem Sonnenberg.
Bei den Roten bietet schon der hellfarbene „normale“ Spätburgunder echtes Pinot-Vergnügen! Der Kalkmergel hat florale Noten im Bukett und auf dem Gaumen eine ausgeprägte Pinot-Aromatik und vor allem eine animierende Säure! Der Wormberg (=warmer Berg) gehört zur Gemeinde Wissembourg und damit zu Frankreich. Einen Reisepass braucht dieser körperreiche und fruchtintensive Pinot nicht, doch seine Herkunft darf er noch immer nicht nennen. So begnügen sich die Jülgs einstweilen mit dem Zusatz „Reserve“.
Der Sonnenberg schließlich ist dunkelfarbig und duftet so intensiv, dass man an Kirschlikör denken kann. Sein mächtiger Stoff wird durch die frische Art perfekt eingebunden. Da strahlt der Pinot Freak!
Wir danken an dieser Stelle Friedrich Jülg, dem jüngeren Bruder von Johannes, der 2015 ein Praktikum bei uns machte dafür, dass er uns diese tollen Weine nahebrachte.
TIPP: wer in Schweigen Station macht, kann die Jülg-Weine in der Weinstube der Familie zu Pfälzer Spezialitäten genießen.
www.weingut-juelg.de