Schweigen ist Gold

Schweigen ist Gold, Schweigen ist aber auch VDP! Seit dem 31. März 2021 zählt das Weingut der Familie Jülg zur Elite der Prädikatsweingüter (VDP)! Vor allem Junior Johannes hat das Weingut zusammen mit seinem Vater Werner in den letzten Jahren mächtig nach vorne gebracht. Schweigen liegt am Südrand der Pfalz, direkt an der französischen Grenze. Die Hälfte der Weinberge befindet sich sogar auf französischem Gebiet, sodass die Winzer früher nur mit Ausweis in ihre Weinberge gelangten. . Das ist zwar Geschichte, doch bis heute dürfen Lagen, die auf französischem Gebiet liegen, nicht auf dem Etikett eines Deutschen Weines genannt werden. Das ist der Grund für die ersteinmal seltsam anmutende „Vorliebe“ für Abkürzungen auf den Etiketten...
Blitzsauber und klar, saftig und charmant präsentieren sich die Weißweine und die Sekte. Bei den Burgundersorten wird ein kleiner Teil im Holzfass ausgebaut. Das exzellente Preis-Leistungsverhältnis spricht zusätzlich für die Weine!
Innere Dichte und kraftvolle Struktur kennzeichnen die weißen Burgunder wie auch den Sauvignon Blanc aus dem Sonnenberg. Sie werden ergänzend geprägt durch den Ausbau im Holz. Die Selektion aus dem Rechtenbacher Pfarrwingert stellt beim Chardonnay die qualitative Spitze dar - sofern kein „OPUS OSKAR abgefüllt wird.
Der fruchtige, zart kräuterherbe Rosé wird aus Cabernet, Sankt-Laurent und Spätburgunder bereitet. Damit der Sommer nie endet!
Grosse Gewächse gibt es vom Riesling und vom Weißburgunder aus dem Sonnenberg. Beide Weine sind eher leise, dafür wunderschön fokussiert und vielschichtig. Die Parzellen-Selektion Reitschul, die in den letzten Jahren für Furore sorgte, geht also auf im Weißburgunder -GG-.
Bei den Roten fokussieren sich die Jülgs auf Spätburgunder. Schon der Gutswein -vom Kalk- bietet echtes Pinot-Vergnügen! Der Schweigener Spätburgunder hat intensive Fruchtnoten und eine ausgeprägte, sanfte Pinot-Aromatik!
Der Spätburgunder Sonnenberg ist ein körperreicher und dunkelbeeriger Pinot.
Bei den Selektionen aus einzelnen Parzellen des Sonnenbergs, -WB- steht für Wormberg, -KT- für Kostert und -KB- für Kammerberg, spielt das Barrique eine prägende Rolle. Der Wormberg begeistert mit herbem Stoff! Die Sonnenberg-Parzellen Kostert und Kammerberg werden als Grosses Gewächs klassifiziert. Extrem attraktive Frucht haben beide, beide sind perfekt balanciert. Kostert punktet mit großer Finesse, der Kammerberg besitzt Stoff und Potential. Da strahlt der Pinot Freak!
Die allerbesten Trauben einer speziellen, sehr steinigen Kalksteinparzelle des Kammerbergs sind für die <OPUS OSKAR> Weine bestimmt.
Bei eigentlich allen vergleichenden Proben der letzten Zeit konnten sich die Jülg-Weine hervorragend platzieren, zuletzt beim MEININGER Rotweinpreis im Oktober 2021.
TIPP: wer in Schweigen Station macht, kann die Weine in der Weinstube der Familie zu Pfälzer Spezialitäten genießen.

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.weingut-juelg.de