Zunächst distanziert, doch mit dem Schalk im Nacken; floral - von dunkler Frucht und kerniger Würze angetrieben hat der 2021 Pannobile viel Liebe zu geben. Seine Strahlkraft und Aromenvielfalt füllen sich im Glas auf wie ein Freiballon....

Chardonnay schlank & kühl! Der Kalk gibt die feste Struktur, Schiefer, Maischestand, Spontangärung und Holzfass verstärken das herbe, fast reduktive Naturell. Dazu kommt noch ein schönes Säure-Rückgrat. Poetisch formuliert es das...

Schlanker, kühler und etwas rauer Pinot! 'Exzellente Klangqualität bei kleiner Lautstärke... Mit immenser innerer Spannung hat dieser 2023 Pinot Noir die Geradlinigkeit eines Architektenlineals gepaart mit der lebensbejahenden...

Teufel auch! Entzückend gut! Schlicht und ergreifend ein gutes Getränk mit leicht 'wildem' Charakter. Geht´s auch etwas blumiger? Klar! Hier folgt die poetische Variante des Weingutes, bitteschön: 'Mit dem Behagen der...

Ernsthaft unkompliziert! Die Trauben für den naked red stammen aus 3 Herkünften: Leithagebirge - Kalk & Schiefer Parndorfer Platte - Schotter Heideboden - Humos Ausbau über ein Jahr im Holzfass. Dunkles Beerenbukett, frisch und...

Ein Wein, der sich sich nicht schubladisieren lässt! Die gelbe Farbe mit deutlich rötlichem Einschlag wird vom maischevergorenen Grauburgunder geprägt. Das herzhaft herbe Bukett signalisiert ebenfalls, dass hier Kraft im Glas zu erwarten...

Die naturale Variante eines Blanc de Noirs! Heike & Gernot Heinrich beschreiben ihren Wein ebenso plastisch wie zutreffend folgendermaßen: Messingfarben mit dezentem Kupferstich und leichter Hefetrübung zeigt sich dieser direkt gepresste...

'Heiter bis saftig. Gleichermaßen unaufdringlich wie aussagekräftig verbreitet der bernsteinfarbene Trank seinen Duft.. Feingliedriger und zartbesaiteter, als es das Schlagwort „Orange“ vermuten lässt.' sagt das Weingut - und...

Teufel auch! Entzückend gut! Schlicht und ergreifend ein gutes Getränk mit leicht 'wildem' Charakter. Geht´s auch etwas blumiger? Klar! Hier folgt die poetische Variante des Weingutes, bitteschön: 'Mit dem Behagen der...

Nackt & natürlich schön! Etwas kräftiger im Teint, sprich mit einem zart trüben gelb, so kommt der naked white nach dem obligatorischen Schütteln aus der Flasche ins Glas. Duftig blumig im Auftakt, dann kräftiger und würziger in der...

Der Salzberg steckt voller stoffiger Dichte und fleischiger Würze, doch muss diese erst entfesselt werden. Daher verlangt er nach Bedacht, Luft, Geduld und einem großen Glas um sein wahres Wesen zu offenbaren. Dunkelbeeriger Duft betört...

Schlanker, kühler und etwas rauher Pinot! Herkunft: Aus Weingärten von der Ost- und Westseite des Neusiedlersees. Von kalksteinreichen Böden in der Nähe des kühleren Waldgebietes am Leithagebirge und den sonnenverwöhnten Hanglagen am...

DER salzige Weissburgunder! Zurückhaltendes Bukett mit herber Grundierung - ganz gewiss kein Nasenwein. Auf dem Gaumen viel Stoff, ausgewogen, feste Struktur. Die herbe Holznote ist perfekt eingebunden, die Maischestandzeit verstärkt die...

DER salzige Weissburgunder! Zurückhaltendes Bukett mit herber Grundierung - ganz gewiss kein Nasenwein. Auf dem Gaumen viel Stoff, ausgewogen, feste Struktur. Die herbe Holznote ist perfekt eingebunden, die Maischestandzeit verstärkt die...

Samtige Weichheit ist sein grundsätzliches Wesen das durch einen Rückgrat gebenden Säurenerv, sowie eine hauchzarte und anregende Bitternis in Schwung gebracht wird. Ein balancierter, doch bestimmter Typ, der für pure Freude steht. Aus...

Der Salzberg steckt voller stoffiger Dichte und fleischiger Würze, doch muss diese erst entfesselt werden. Daher verlangt er nach Bedacht, Luft, Geduld und einem großen Glas um sein wahres Wesen zu offenbaren. Dunkelbeeriger Duft betört...

Chardonnay schlank & kühl! Der Kalk gibt die feste Struktur, Schiefer, Maischestand, Spontangärung und Holzfass verstärken das herbe, fast reduktive Naturell. Dazu kommt noch ein schönes Säure-Rückgrat. Poetisch formuliert es das...

Der Salzberg steckt voller stoffiger Dichte und fleischiger Würze, doch muss diese erst entfesselt werden. Daher verlangt er nach Bedacht, Luft, Geduld und einem großen Glas um sein wahres Wesen zu offenbaren. Dunkelbeeriger Duft betört...

Roter Saft aus Blaufränkisch und Zweigelt Trauben. Biodynamische Bewirtschaftung der Weingärten - Handverlesen Mitte September und einen Tag auf der Maische belassen. Durch Erhitzen haltbar gemacht. Kann Weinstein-Kristalle enthalten....

Aromatisch und mit viel Struktur! Abgefüllt in eine Ton-Flasche. Vor Genuss schütteln! Herkunft Kalksandstein- und Glimmerschieferböden an den Osthängen des Leithagebirges, sowie sandig-schottrige-lehmige Sedimentböden am Südhang der...

Ein Zweigelt mit Charakter! Neben die vielschichtige Kirschfrucht tritt hier eine kalkig-kühle Struktur, eine angenehm reife Säure und mildes Tannin. (Sebastian R., 2.11.2024) Die Zweigelt-Trauben stammen: 1. aus den ebenen, humosen...

Freyheit auch den Schäumern! Herrlich würzig-herb, den Gaumen durchaus ein bisschen fordernd und unglaublich animierend und trinkfreudig. Nun ist er da, der Pét-Nat aus dem Hause Heinrich. Eigentlich überfällig. Heike & Gernot Heinrich...

Verjus wird aus grün geernteten Trauben mit hoher Säure hergestellt und kann wie Essig verwendet werden. Die Säure ist wesentlich feiner als bei Essigen in diesem Preissegment. Verfeinert mit einem Spritzer Traubensaft, wird daraus ein...

FKK in Wein! Offen, gradlinig, trinkig - ein Wein für jede Gelegenheit, aber keinesfalls ein X-Beliebiger! Der naked red stammt von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Westlich davon aus den Hanglagen des Leithagebirges, wo die Reben auf...