Der MUS Grauburgunder (wer bei MUS an Musbrugger denkt, liegt richtig) schielt nicht nach Burgund, sondern steht für 100% Ziereisen!!! Eigenständig, eigenwillig, resolut und, ja, mit südbadisch revolutionärem Geist! Buttrig-würzig-süß...

Der erfrischend-animierende Gutedel in der unverkennbaren ZIEREISEN-Optik: reife Apfel- und Hefenoten vom langen -mindestens 9-monatigen- Ausbau auf der Hefe im (großen, gebrauchten) Holzfass. Die Gutedel-Reben des Heugumber stehen auf...

Großes Pinot-Vergnügen! Der 'TAL' (=Talrain) Spätburgunder begeistert mit knackig frischer, rotbeeriger Frucht. Aktuell weist der Wein noch eine kleine Reduktion auf, daher ein großes Glas wählen! Herkunft Die Lage Talrain...

Großes Pinot-Vergnügen! Der 'TAL' (=Talrain) Spätburgunder begeistert mit knackig frischer, rotbeeriger Frucht und kalkiger Mineralik. Herkunft Die Lage Talrain liegt in einem Kessel, auf 350 Meter Höhe in der Vorbergzone des...

'Meursault meets Chablis', sagt Hanspeter Ziereisen über seinen Jaspis Chardonnay mit dem (neuen) Zusatz Nägelin. Nägelin war der Name eines ehemaligen Besitzers der Parzelle, in der Ziereisen 1996 die ersten Chardonnay-Reben...

Feine, zart 'süße' Holzaromatik, die mit der kraftvollen Substanz und der reifen Säure bestens verwoben ist! 'Meursault meets Chablis', sagt Hanspeter Ziereisen über seinen Jaspis Chardonnay mit dem (neuen) Zusatz...

Feine, zart 'süße' Holzaromatik, die mit der kraftvollen Substanz und der reifen Säure bestens verwoben ist! 'Meursault meets Chablis', sagt Hanspeter Ziereisen über seinen Jaspis Nägelin Chardonnay. Nägelin war der...

Der Syrah aus Dichtpflanzung... eine rare Kostbarkeit! Frisch geöffnet noch ziemlich zugeknöpft - Karaffieren und ein großes Glas ist unbedingt zu empfehlen! Dann erleben Sie eine beeindruckend intensive Beeren-Frucht, ergänzt durch...

Die Benchmark für Syrah aus Deutschland! == Abfüller: Weingut Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb Rebsorte(n): Syrah Alkoholgehalt: 12,5% vol. Weingesetzliche Bezeichnung: Badischer Landwein Region: Baden...

Jetzt auch ein Spätburgunder aus Dichtpflanzung... eine rare Kostbarkeit! Extrem fein, extrem elegant. Ein idealer Pinot mit großem Potential und großer Harmonie. Referenz-Klasse! (Sebastian R., 12.3.2024) == Abfüller: Weingut Ziereisen,...

Das Beste aus zwei Welten! Deutlich dezenter in der Aromatik wie der Muskateller, deutlich aromatischer wie der normale Gutedel - das ist der Muskatgutedel! Weinbereitung à la Ziereisen: spontan vergoren, anschließend reifte der Wein für...

Richtig schöner Spätburgunder-Stoff mit herrlicher Säurestruktur! Hermann ist der große Bruder des TAL (aka Talrain) Spätburgunders! (Sebastian R., 16.3.2025) Herkunft Die Lage Talrain liegt in einem Kessel, auf 350 Meter Höhe in der...

Schöner Spätburgunder-Stoff mit fester Struktur und kernigem Ende! Hermann ist der große Bruder des TAL (aka Talrain) Spätburgunders! (Sebastian R., 15.3.2026) Herkunft Die Lage Talrain liegt in einem Kessel, auf 350 Meter Höhe in der...

Eine Zierde für jeden Sektkelch! Sehr helles rosé in der Farbe, zarte Perlage; im Bukett feine Entwicklungsnoten, die sich auch auf dem Gaumen finden - zurückhaltende, komplexe Aromatik, sehr elegante Struktur mit schönem Säure-Nerv. Ein...

Jean-Pierre Décofer? Honi soit qui mal y pense - Ein Schelm, der böses dabei denkt! :-) Für seine 'neueste' Kreation hat Hanspeter Ziereisen seinen Namen ins Französische übertragen! Wobei der Sekt schon vor 10 Jahren seinen...