Das Weingut Robert Weil ist unter der Leitung von Wilhelm Weil zum Maßstab im Rheingau und in Deutschland insgesamt geworden. Ein unermüdlicher Wein-Botschafter ist er schon qua Amt als VDP Vorsitzender im Rheingau.
1868 erntete Dr. Robert Weil seinen ersten Wein. Heute führt Wilhelm Weil den Betrieb in der vierten Generation. Die Gutslinie ROBERT WEIL RIESLING und auch der Kiedricher Ortsriesling stehen für Saftigkeit und Eleganz, der Riesling aus der Ersten Lage Turmberg ist straff und puristisch. Der GRÄFENBERG schließlich ist das Prunkstück des Weingutes. (Hier entsteht das GROSSE GEWÄCHS und der Monte Vacano, hier entstehen die edelsüßen Spitzen.)
Mit dem Monte Vacano präsentierte das Weingut im August 2020 einen neuen Wein:  aus einer kleinen Parzelle im Gräfenberg wurde bis 1921 ein besonderer Wein nur für die Familie Weil erzeugt. Jetzt will das Weingut ihn mit der Welt teilen!
Der BURG SCHARFENSTEIN Riesling stammt dagegen aus einer Parzelle im Turmberg, die separat vinifiziert wurde. Nur ab Weingut bestellbar!
Mit dem Monte Nostrum Riesling brachte das Weingut 2024 eine weitere Selektion auf die Flasche. Die Trauben für den Wein stammen aus den höchsten und kühlsten Parzellen von GRÄFENBERG und TURMBERG, ganz nahe am Waldrand. Der Ausbau erfolgt in Doppelstück-Fässern von 2400 Litern, abgefüllt wird der Wein nach etwa 18 Monaten und ausgestattet mit dem Gründungsetikett des Weinguts. Als einer der ersten deutschen Weine wird der Monte Nostrum über den Marktplatz Bordeaux angeboten.

Der Jahrgangsbericht 2023

Ein Jahr der Wetterextreme mit Hitze sowie Trockenheit im Juni und Juli, hohen Niederschlägen im August, hervorragenden Reifebedingungen bei sonnenreichem und heißem Wetter im September, dann aber wieder mit großen Herausforderungen in der Ernte wegen wechselhaftem Oktober-Wetters

Januar und Februar 2023 waren sehr mild und auch sehr trocken. Von Frühlingsbeginn bis Mitte Mai dominierte wechselhaftes Wetter mit wiederholten Regenfällen, wobei der März weiter mild blieb, der April aber kühler war als im langjährigen Mittel.

Trotzdem konnten wir einen Rebaustrieb um den 20. April und damit im 30jährigen Mittel verzeichnen.  Was die erste Maihälfte noch zu kalt war, wurde in der zweiten Maihälfte durch entsprechend höhere Temperaturen ausgeglichen. Juni und Juli brachten dann Hitze und Trockenheit. Hier hat unser Wald über den Kiedricher Weinbergen als wertvoller Wasserspeicher über die Diffusion wieder für die notwendige Mindestfeuchte im Rebhang gesorgt. 

War der Zeitpunkt des Rebaustriebs noch im langjährigen Mittel, so war die Blüte dann schon eine Woche früher als üblich sehr gut verlaufen.

Der August war durch extrem hohe Niederschläge geprägt, womit der Kiedricher Berg mit seinen Phyllitböden und hervorragender Wasserdrainage aber sehr gut umzugehen weiß.

So konnten wir, gerade auch durch die stabilisierende Wirkung des ökologischen Weinbaus auf Weingut Robert Weil, die Weinberge äußerst gesund halten und konnten einen Reifebeginn um den 10. August, d.h. eine Woche früher als im langjährigen Mittel, verzeichnen.

Entscheidend war sicherlich die Gesunderhaltung der Trauben bei gleichzeitig längerer Hängezeit dieser am Stock für später große cool-climate-Weine.

Und hier war der Kiedricher Berg zweifelsohne wieder ein großartiger Partner, ist es uns als Winzern doch nur möglich, das natürliche Qualitätspotential zu heben, aber nie darüber hinaus zu arbeiten. Großes Glück hatten wir sicherlich auch im Rheingau, dass wir von Starkregen und Hagel, wie teilweise in anderen Anbaugebieten, verschont geblieben sind.

Trotz dieser besonderen Herausforderungen, die das Jahr 2023 mitbrachte, konnten wir letztlich mit großem Einsatz und entsprechendem know-how wieder perfekt ausgereifte und gesunde Trauben ernten. 

Sowohl die Traubenqualität als auch die Sensorik der Moste und jungen Weine geben allen Anlass, auf einen hervorragenden Jahrgang zu hoffen - und dies vom Gutsriesling, über den Ortsriesling bis zu den Ersten- und Grossen Lagen.

Durch Mut, Geduld und hartes Handwerk konnten wir dann auch noch grandiose fruchtsüße Spät- und Auslesen ernten - und im späteren Oktober dann auch die ersehnten Rosinen im Weinberg selektionieren, so dass wir, zwar nur in kleinster Menge, wieder alle Qualitätsstufen einschließlich Trockenbeerenauslese, jetzt im 35. Jahr in ununterbrochener Folge, im Keller haben.

Der spektakuläre Neubau des Weinguts.

Das Weingut Robert Weil und seine Weine sind Fairchoice zertifiziert. Dieses Siegel wird vergeben durch das Deutsche Institut für Nachhaltige Entwicklung e.V. an der Hochschule Heilbronn. Mehr über die Ziele von Fairchoice: https://www.fairchoice-charta.html

 Weitere Informationen zum Weingut Robert Weil finden Sie unter der Adresse: www.weingut-robert-weil.com