Tradition in die Zukunft gewendet

Das Familienweingut Dr. Corvers-Kauter entstand durch Heirat aus den Rebflächen zweier Weinbau-Familien: der Familie Corvers aus Rüdesheim und der Familie Kauter aus Mittelheim. Der in Geisenheim promovierte Önologe Matthias Corvers hat den Betrieb auf BIO umgestellt und qualitativ nach vorne gebracht. Für die Wein-Zeitschrift FALSTAFF war das Weingut Corvers-Kauter 2018 bereits ein Kandidat für den Titel "Winzer des Jahres". Der Gault-Millau Weinguide 2019 resümiert: „Wir kommen aus dem Staunen nicht heraus, wenn wir beobachten, mit welch rasanter Geschwindigkeit sich das Weingut in den letzten Jahren an die Gebietsspitze gearbeitet hat. Familie Corvers hat eine mehr als beeindruckende Kollektion hingelegt.“ Dabei ist die nächste Generation noch gar nicht voll eingestiegen. Keine Frage, von diesem Weingut können wir noch viele gute Weine erwarten!

Für Aufsehen sorgte natürlich auch die Meldung, dass man Weinberge aus dem Besitz von Langwerth von Simmern langfristig pachten konnte. Wir können Ihnen daher die gewohnten Weine anbieten, nur der Erzeuger-Name ist neu. Ein paar spannende "Schmankerl" haben wir zusätzlich im Angebot: einen "Rheingau Riesling Remastered" etwa oder den wiederentdeckten, sehr seltenen "Roten Riesling", wahrscheinlich "der Vater" aller Rheinrieslinge.
Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.corvers-kauter.de