2021 I SISTRI Chardonnay

So geht Toskana Chardonnay! Der I SISTRI hat Stoff und Frische, dazu eine feste Struktur.
Die Chardonnay-Reben wurden im Jahr 2000 im Ombrone-Tal gepflanzt. Das Rebmaterial basiert auf einer Selektion aus dem Castello di Farnetella, wo der I SISTRI mit dem Jahrgang 1987 erstmals erzeugt wurde.
(Sebastian R.)

Weinbereitung & Ausbau
Sanfte Pressung mit 60% Saftausbeute, Gärung in Barriques, tägliche Batonnage, Ausbau ca. 1 Jahr auf der Feinhefe in Barriques.

Abfüller: Fattoria di Felsina, 53090 Castelnuovo Berardenga
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Toscana IGP
Region: Toskana
Land: Italien
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto