2014 MORIC Reserve

Aus Roland Velichs eiserner Reserve konnten wir ein paar Flaschen 'loseisen'. Die seltene Gelegenheit diesen Wein schon fein angereift kennenzulernen!

Die Blaufränker von Roland Velich aka MORIC (wie gesagt Moritz gesprochen) sind einfach sensationell! Das zeigt sich heute schon an diesem grandiosen Reserve, der mit einer umwerfenden Frucht den Gaumen umgarnt: schwarze Johannisbeere, dunkle Beerenfrucht, eingebunden in eine zwar feste, jedoch unglaublich feine, mineralische Struktur zusätzlich zusammengehalten von sehr schön reifem Tannin.
Gastronomische Weinempfehlung für diesen Blaufränkisch: farcierte Lammkeule im Kohlwickel mit einem fruchtigen Jus, gebratene Kartoffelküchlein und Kräutersaitlinge. Da wird die Frucht so richtig herausgekitzelt!

Abfüller: MORIC, 7051 Großhöflein
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Blaufränkisch
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Burgenland
Land: Österreich
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto