2020 'Bon Pour Un Tour'

Zuerst einmal zeigt der Bon Pour Un Tour (in etwa: Gut für einen Ausflug) eine kleine Reduktion. Der Wein braucht frische Luft & Bewegung! Dann kommt seine saftige Frucht von roter Johannisbeere und Sauerkirsche zum Vorschein, dazu mediterrane Kräuterwürze, harmonische Säure und kräftiges, zugleich auch reifes Tannin. Ein angenehm leichter Bandol - obwohl er nicht so heißen darf!
(Rainer S.)

Herkunft & Ausbau
85% Mourvèdre & 15% Grenache aus der Parzelle «La Chance» in der Gemeinde Castellet. Die Rebstöcke haben ein Alter von mindestens 40 Jahren und stehen auf Kalk-Lehmböden. Der Ertrag liegt bei (sehr niedrigen) 24 Hektoliter pro Hektar.
Der Ausbau erfolgt in Beton für 9 Monate. Da die Appellation Bandol den Ausbau in Holzfässern vorschreibt, wird der Wein als Landwein (IGP) etikettiert.

Das Weingut empfiehlt, den Wein mit 16° zu servieren und Tapas dazu zu servieren. Keine schlechte Idee!
Winzers Tapas Empfehlungen (auf französisch): Récette du Rêvolution

Sehr gut passt der Wein zu Gegrilltem & Gebratenem - gerne mit würzigen, mediterranen Aromen!
Die Röstaromen der Speise und der Tanninfond des Weines ergänzen sich bestens!

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Abfüller: Domaine de la Tour du Bon, 83330 Le Brulât du Castellet
Weintyp: Rotwein, leicht, mit herber Frucht
Rebsorte(n): Mourvèdre, Grenache
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Mediterranée IGP
Region: Provence
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto