2021 Hausmarke 'Supernatural'

'You’ve had Chardonnay. You’ve had Grüner Veltliner. But very few, if any, have had a blend of the two. In the hands of Moric, it’s unlike anything else. It has the creamily textured layers and complexity of Burgundy, but it also has the beguiling spice, herbs, and citrus piquancy of Grüner!
“Supernatural” is a mesmerizing white that reveals lime blossoms, Anjou pear, Meyer lemon, orange oil, underripe peach, fresh green and yellow apples, honeysuckle, fresh cream, crushed stones, and a faint beguiling mixture of herbs.
It’s crisp and addicting palate delivers a mouthwatering cascade of just-ripe citrus and bushels of orchard fruit. Serve in all-purpose (or Burgundy) stems not colder than 10 degrees and enjoy over an evening or save some for night two.'
(Die US-amerikanischen Kollegen von Sommselect)

Diese Veltliner-Chardonnay Cuvée kommt pur und ohne jede Schminke in die Flasche und ins Glas. Das ist auch der Grund für die Bezeichnung „Supernatural“. Zarte Hefenoten begleiten den kräftig strukturierten, sehr saftigen Wein. Herrlicher Speisenbegleiter!
(Sebastian R.)

Rebsorten
80% Grüner Veltliner, 20% Chardonnay von Lehm-Kalkböden

Weinbereitung und Ausbau
Spontanvergoren, gereift in neutralen großen Holzfässern und zum Teil im Stahltank

Abfüller: MORIC, 7051 Großhöflein
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Grüner Veltliner, Chardonnay
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Wein aus Österreich
Region: Burgenland
Land: Österreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto