2021 Monte Vacano Riesling

Der exklusivste Wein des Weinguts Robert Weil. Nur wenige Flaschen verfügbar!
Die Trauben stammen aus einer kleinen Parzelle von einem halben Hektar in der Spitzenlage Gräfenberg.
Bis 1921 wurde der Wein aus dieser Parzelle von der Familie Weil exklusiv für den persönlichen Bedarf separat abgefüllt.
Der Gründer des Weingutes, der ehemals an der Sorbonne lehrende Sprachwissenschaftler Robert Weil, hatte der Parzelle den Namen seiner Frau gegeben, der aus der Lombardei stammenden Emilie Vacano.
Und so erhielt der 'Hauswein' den Namen: Monte Vacano.

Der 'neue' Monte Vacano will an die Tradition des Besonderen anknüpfen. Zwei Jahre reifte er in zwei aufgearbeiteten, traditionellen Stückfässern (1200 Liter) aus Hunsrück-Eiche heran.
Der Monte Vacano ist weiterhin ein exklusiver Wein, doch Wilhelm Weil ist bereit, mit Weinliebhabern in aller Welt zu teilen.


Der Jahrgang 2021
Es ist hinlänglich bekannt, dass das Jahr 2021 alle Winzer, nicht nur in Deutschland, besonders gefordert hat.

Manche Regionen waren von Spätfrösten im Frühjahr, Starkregenfällen im Frühjahr und Sommer, verheerendem Hochwasser, Hagel und Starkwinden betroffen. Zu den Extremwetter-Ereignissen kam ein hoher Schädlingsdruck hinzu, und später im Herbst war das Zeitfenster für die Ernte wegen der früh einsetzenden Fäulnis oft klein.

Oben beschriebene Wetterbedingungen gab es im Rheingau glücklicherweise nicht so extrem, auch wenn es im Frühjahr und Sommer sehr hohe Niederschläge gab, was einen besonders intensiven Pflanzenschutz notwendig machte. Zusätzlich sorgte das Weingut durch Entblättern, Ausdünnen und Traubenteilen für eine sehr gute Belüftung der Weinberge.

Einmal mehr erwies sich die hervorragende Wasserdrainage der Phyllitböden im Kiedricher Berg als Vorteil, und die Taunuswinde, die vom Berg ins Rheintal ziehen, sorgten immer wieder für schnelle Abtrocknung der Weinberge.

Den entscheidenden Entwicklungssprung brachte dann das gute September-Wetter. Anfang Oktober konnte mit der Haupternte begonnen werden.

Aufgrund der intensiven Arbeit im Weinberg und der sehr guten Versorgung der Reben mit allen Nährstoffen über die gesamte Vegetationsperiode war das Lesegut gesund und von guter physiologischer Reife. Die daraus entstandenen Weine haben sehr gute Extraktwerte.

Ab Mitte Oktober konnte in den Ersten und Grossen Lagen grandioses Traubengut, goldgelb, perfekt ausgereift und immer noch kerngesund, eingebracht werden. Hier ist wirklich ganz Großes zu erwarten!

Im späteren Oktober und November konnten dann noch kleinste Mengen der ersehnten Rosinen im Weinberg selektioniert werden, so dass wieder alle Prädikate einschließlich Trockenbeerenauslese, im 33. Jahr in ununterbrochener Folge, im Keller liegen.

Infos zum Weingut:
shop.weinundglas.com/Robert Weil

Abfüller: Weingut Robert Weil, 65399 Kiedrich
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Rheingau
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto