2021 Saint-Joseph rouge -Cavanos-

Purer, herb-kühler Syrah mit kräftiger Struktur aus dem Ort Chavanay -der Heimat von Yves Cuilleron- im Norden der Appellation. Der Einfluss des Barriqueausbaus ist schon jetzt sehr gut in den Wein integriert.
(Sebastian R., 20.3.2023)

3 Wochen Maischegärung, Ausbau während 16 Monaten in Barriques.
Kann bis zu 10 Jahren reifen.

Abfüller: Cave Yves Cuilleron, 42410 Chavanay
Weintyp: Rotwein, leicht, fruchtig-pikant
Rebsorte(n): Syrah
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Saint-Joseph AC
Region: Rhône Nord
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto