2022 Pouilly-Fuissé -Le Haut de la Roche-

Dieser feine Burgunder kündigt sich mit harmonisch-reifem Duft an. Auf dem Gaumen hat der Wein hohe Eleganz, Stoff und Fülle. Die Holznote ist jetzt schon sehr gut eingebunden, ebenso der schöne Säurenerv. Nicht laut, sondern fein!
(Sebastian R., 4.11.2024)

Der Pouilly-Fuissé -Le Haut de la Roche- kommt aus einer Höhenlage von 400 Metern. Stark kalkhaltiger Boden. Ein Top-Cru, gerade in einem warmen Jahr wie 2022!

Der Jahrgang 2022
2022 war das wärmste Jahr, das in Frankreich seit Beginn der offiziellen Aufzeichnungen beobachtet wurde. Der Winter 2022 war sehr mild und hatte einen frühen Austrieb zur Folge. Mitte April drohten wieder einmal katastrophale Frostschäden, die glücklicherweise aber nicht eintraten. Danach sorgte das sehr sonnige und warme Wetter im Frühling für ein sehr schnelles Wachstum der Reben. Die Blütezeit verlief unter optimalen Bedingungen. Die wiederholten Hitzeperioden im Sommer dämpften die Erwartungen an die Erträge, aber die Konzentration in den Trauben stieg an. Die Trauben waren ziemlich klein mit einem Verhältnis von Haut zu Saft, das den schönsten Jahrgängen würdig war. Zum Glück regnete es Ende Juni ein paar Mal, was die Reben in die Lage versetzte, sich gut zu erholen.
Die Ernte begann am 26. August und endete am 12. September. Die Trauben waren vollkommen gesund, die aromatische Reife sehr schön und das Zucker-Säure-Gleichgewicht nicht weit von der Perfektion entfernt. Dank dessen war die Vinifizierung eher homogen und recht schnell.

Abfüller: Maison Verget, 71960 Soligny
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Pouilly-Fuisse AC
Region: Burgund - Maconnais
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto