2022 Puligny-Montrachet AC

Durch seine Spitzen-Lage Montrachet gilt der Weinort Puligny als bester Chardonnay-Standort der Welt. Kräftige Struktur und eine markante Säure sorgen für eine außergewöhnliche Alterungsfähigkeit bei gleichzeitig hoher Eleganz.
Die Familie Montchovet besitzt einige wenige Zeilen Reben in der Kult-Appellation, genauer gesagt im Lieu-dit LES REUCHAUX, und bereitet daraus ihren Puligny-Montrachet mit größter Sorgfalt. Der Ausbau erfolgt in Holzfässern (Pièce von 228 Liter Inhalt, teilweise neu).

Infos zu Puligny-Montrachet
www.wine-searcher.com

Die Lage
Kalkhaltige Braunerde liegt an der Oberfläche, in der Ebene ist diese Schicht mächtiger und mit höherem Schwemmlandanteil durchmischt, am Hang wird die Auflage dünner und die Kalk- und Mergelschichten liegen direkt darunter.
Eine anschauliche Grafik dazu: www.weine-aus-dem-burgund.de

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Abfüller: Domaine Eric Montchovet, 21190 Nantoux
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Puligny-Montrachet AC
Region: Burgund - Cote de Beaune
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto