In aller Feinheit

Vorfahren von Thomas Morey ließen sich 1643 in Chassagne nieder. Sie arbeiteten als Winzer und Fassbauer. Seit 19. Jahrhundert sind die Moreys ausschließlich Winzer. 2006 teilten die Brüder Vincent und Thomas die elterliche Domäne unter sich auf. Heute bewirtschaftet Thomas Morey, Vertreter der zehnten Generation, 13 Hektar Rebfläche, verteilt auf sieben Village-Appellationen und knapp 60 Parzellen.

„Elegant, mineralisch, lebhaft, reichhaltig, seidig und trinkfreudig“ so beschreibt Thomas Morey den Stil seiner Weine. Was soll ein Burgunder mehr? Und in der Tat: schon der einfache Bourgogne geht genau in diese Richtung. Der Chassagne Villages ist reichhaltig, doch der Wein bleibt extrem elegant, untermalt von animierender aber sehr sanfter Säure und feinen Zitrus- und Holznoten. Trotz seiner Jugend verströmt dieser Wein schon reichlich Trinkfreude. Der Premier Cru Morgeot wartet mit überlegener Struktur auf, die Mineralität „schluckt“ das Holz fast völlig. Das Juwel der Domäne sind 2 Parzellen im Batard-Montrachet, gepflanzt 1950 und 1964. Das ist Burgund at its best!

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.thomasmorey-vins.com