2022 'Terra Montosa' Riesling

Absolute Empfehlung für Riesling-Freunde!
Der Name „Terra Montosa“ beschreibt die Herkunft des Weines: von der „steilen/gebirgigen Erde“. Nun ja, klingt nett, kann aber (fast) jeder behaupten. Die steile Erde, um die es hier geht, sind allerdings absolute Top-Lagen: Rottland, Roseneck, Schlossberg aus dem Rüdesheimer Berg, der Nonnenberg aus Rauenthal und, seit dem Jahrgang 2019, der Pfaffenwies aus Lorch!!!
Die zweitbesten Qualitäten aus diesen genialen Lagen werden in dieser Cuvée zusammengestellt.
Ausbau im (großen) Holzfass. Feste Konzentration, 'die volle Ladung Schiefer & Quarzit', durch den den Anteil aus Lorch bleibt der Wein immer frisch!
Trinkreife: bis 2037

Analyse
Restzucker: 4,4 g/l , Säure 6,8 g/l

Wein & Speisen Empfehlung des Weingutes:
Gut gekühlt bei 9°Celsius zu gebeiztem Lachs, Rheingauer Bachsaibling an Feldsalat und würzigem Frischkäse. Bon appetit!!!

Der Jahrgang
Das Jahr 2022 war geprägt von hohen Temperaturen und wenig Niederschlag. Gekrönt wurde der Jahrgang mit einem Sommer mit vielen Sonnenstunden, aber zum Teil auch herausfordernden Witterungsumständen.
Das richtige Timing war während der Weinlese entscheidend, um die optimale Reife ohne Einbußen in der
Qualität abpassen zu können. Dank der gewissenhaften Handarbeit und präzisen Selektion konnte gesundes und reifes Traubenmaterial geerntet und verarbeitet werden.

Abfüller: Weingut Georg Breuer, 65385 Rüdesheim
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Rheingau
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto