2023 Bourgogne rouge AC

Helle rubinrote Farbe. Frisch und fruchtig, attraktive Kirsch- und Preiselbeer-Frucht mit robusten Tanninen, die für 'Grip' auf dem Gaumen sorgen.

Aus einer Parzelle Pinot Noir in Péronne. Die von Hand geernteten Trauben werden im Weingut noch einmal selektiert. Vor der Gärung werden die Trauben gekühlt mazeriert, die Maischestandzeit beträgt insgesamt 3 Wochen. Danach reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern.
Das Weingut empfiehlt, diesen Pinot Noir innerhalb von 3 Jahren nach der Abfüllung zu verkosten, um die Fruchtkomponenten bestmöglich zu genießen.

Infos zum Weingut:
shop.weinundglas.com/Gandines

Abfüller: Domaine des Gandines, 71260 Clessé
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Bourgogne AC
Region: Burgund - Maconnais
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto