2023 Rosé CLARETTE

Ein frühlingshaftes Aufputschmittel gefällig? Pikante Cuvée aus Cabernet-Sorten und Merlot. Herrlich beerig mit Erdbeer- und Cassisfrucht und mit frischer, animierender Säure. Tolle Balance! Unser Rosé-Klassiker von den Kult-Winzern aus Laumersheim!
(Rainer S.)

Im Jahrgang 2023 kommt der Clarette quasi ganz ohne Restsüße aus, Dank der perfekten physiologischen Reife!

Weinbereitung & Ausbau
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.
Maischetankabzug im Saignée-Verfahren. Kühle Vergärung und Ausbau im Edelstahltank.

Analyse 2023
Säure: 7,2 g/l
Restsüße: 2,7 g/l

Abfüller: Weingut Knipser, 67229 Laumersheim
Weintyp: Rosewein
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto