2023 Tonschiefer Riesling

'Dieser Wein zeigt Land & Leute' sagte Helmut Dönnhoff einmal - und recht hat er! In der Tat, die Riesling-Reben erzeugen in Verbindung mit dem schwarz – grauen Schiefergestein einen wunderbar klaren, kühl-gradlinigen Wein mit feinrassiger Säure und einem Hauch Phenolik. Ein Gutswein 2.0.
(Sebastian R., 28.4.2024)

Herkunft:
Tonschieferböden prägen vor allem die Hanglagen um den Oberhäuser Leistenberg. Dieser trockene schwarz-graue Schiefer ist perfekt für herrlich elegante Weine.
Der Leistenberg liegt in einem kleinen Seitental der Nahe, direkt bei Oberhausen. Der Name deutet wohl auf das terrassierte Gelände hin. Durch die südöstliche Ausrichtung des Berges trocknet die Morgensonne die Reben sehr früh und die Trauben bleiben gesund. Nachmittags ist die Sonne nicht so intensiv - dadurch ist eine lange Reifezeit und eine intensive Aromenbildung möglich, ohne dass die Weine einen zu hohen Alkoholgehalt erreichen.
Alter der Reben 25 - 30 Jahre, Ertrag ca. 45 hl/ha.

Weinbereitung:
100% selektive Handlese, Vergärung und Reife in Edelstahl und großen Eichenholzfässern.

Infos zum Weingut:
shop.weinundglas.com/Dönnhoff

Abfüller: Weingut Hermann Dönnhoff, 55585 Oberhausen an der Nahe
Weintyp: Weisswein, leicht, trocken-herb
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Nahe
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto