2025 Cerasuolo di Vittoria DOCG

Frappierender Frappato... Der Nero d´Avola sorgt für Struktur und pflaumige Frucht, doch in Vittoria drückt der Frappato mit seiner eleganten Blumigkeit und Eleganz dem Wein seinen Stempel auf.
So geht Sizilien!
(Sebastian R.)

Cuvée: 60% Nero d’Avola, 40% Frappato
Boden: Roter Sand auf einer Tuff-Schicht.
Ausbau: Gärung und Ausbau in Edelstahl-Tanks - nach der Gärung besonders sanfter Pressvorgang.
Übrigens: ‘Cerasa’ steht für Kirsche im sizilianischen Dialekt.

Wein & Speisen: aufgrund seiner Sanftheit ist der Cerasuolo sehr vielseitig einsetzbar, wie ein mediterraner Rosé. Er sollte leicht gekühlt serviert werden.

Link zum Datenblatt:
www.planeta.it

Abfüller: PLANETA, 929013 Menfi
Weintyp: Rotwein, leicht, fruchtig-mild
Rebsorte(n): Nero d´Avola, Frappato
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Region: Sizilien
Land: Italien
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto