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NEU
2022 Hallgarten Riesling 2022 Hallgarten Riesling
VDP.Ortswein
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
23,70 € / 75cl (31,60 € / Liter )
Aus den Hallgartener Lagen Jungfer, Schönhell und Würzgarten....
NEU
2021 SANKT NIKOLAUS Riesling -GG- 2021 SANKT NIKOLAUS Riesling -GG-
Mittelheim VDP.Grosse Lage, BIO
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
69,60 € / 75cl (92,80 € / Liter )
Pure, mundfüllende Eleganz! Der Nikolaus fällt nicht mit der...
NEU
2020 Landgeflecht Riesling 2020 Landgeflecht Riesling
PJK.UNIKAT, BIO
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
133,20 € / 75cl (177,60 € / Liter )
Im mit grauem Quarzit durchzogenen tonigen Lössboden weisen alte...
NEU
2021 LENCHEN Riesling -GG- 2021 LENCHEN Riesling -GG-
Oestrich, VDP.Grosse Lage, BIO
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
69,60 € / 75cl (92,80 € / Liter )
Der Boden in der Lage Lenchen in Oestrich ist etwas tiefgründiger als...
NEU
2020 SCHLEHDORN Riesling 2020 SCHLEHDORN Riesling
PJK.UNIKAT, BIO
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
140,00 € / 75cl (186,67 € / Liter )
Der Schlehdorn Riesling stammt aus einer Parzelle in der Lage St. Nikolaus in...
NEU
2021 DOOSBERG Riesling -GG- 2021 DOOSBERG Riesling -GG-
Oestrich VDP.Grosse Lage, BIO
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
69,60 € / 75cl (92,80 € / Liter )
Der DOOSBERG Riesling ist die wuchtigere, gehaltvolle Variante unter den...
2021 Hallgarten Hendelberg Riesling 2021 Hallgarten Hendelberg Riesling
VDP.Erste Lage, BIO
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
45,10 € / 75cl (60,13 € / Liter )
Ein wahrhaft symphonisches Riesling-Erlebnis. Hendel - der mit dem...
2020 LENCHEN Riesling -GG- 2020 LENCHEN Riesling -GG-
Oestrich, VDP.Grosse Lage, BIO
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
58,20 € / 75cl (77,60 € / Liter )
Der Boden in der Lage Lenchen in Oestrich ist etwas tiefgründiger als...
2020 DOOSBERG Riesling -GG- 2020 DOOSBERG Riesling -GG-
Oestrich VDP.Grosse Lage, BIO
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
58,20 € / 75cl (77,60 € / Liter )
Der DOOSBERG Riesling ist die wuchtigere, gehaltvolle Variante unter den...
2020 SANKT NIKOLAUS Riesling -GG- 2020 SANKT NIKOLAUS Riesling -GG-
Mittelheim VDP.Grosse Lage, BIO
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
58,20 € / 75cl (77,60 € / Liter )
Pure, mundfüllende Eleganz! Der Nikolaus fällt nicht mit der...
2020 Hallgarten Réserve Riesling 2020 Hallgarten Réserve Riesling
VDP.Ortswein
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
28,30 € / 75cl (37,73 € / Liter )
Aus den Hallgartener Lagen Jungfer, Schönhell und Würzgarten....
2020 Oestrich Riesling QUARZIT trocken 2020 Oestrich Riesling QUARZIT trocken
VDP.Ortswein, BIO
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
22,90 € / 75cl (30,53 € / Liter )
Bereits im Bukett ist die Art des Ausbaus zu bemerken: das Holzfass...
2020 Jacobus Riesling 2020 Jacobus Riesling
VDP.Gutswein, BIO
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
17,60 € / 75cl (23,47 € / Liter )
Kühn ist cool! ...und das Niveau des Jacobus-Gutsriesling ist...
2018 Landgeflecht Riesling 2018 Landgeflecht Riesling
Qualitätswein trocken, BIO
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
101,20 € / 75cl (134,93 € / Liter )
Im mit grauem Quarzit durchzogenen tonigen Lössboden weisen alte...
2017 Landgeflecht Riesling 2017 Landgeflecht Riesling
Qualitätswein trocken, BIO
Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau
100,50 € / 75cl (134,00 € / Liter )
'Weißwein des Jahres' Der 2017 Landgeflecht wurde in der...

Lebendige Weine von lebendigen Reben

In Oestrich entstehen einige der individuellsten Rheingauer Rieslinge. Die Familie Kühn hat sich so konsequent wie nur wenige der an der Natur orientierten Weinerzeugung zugewandt.
Bei den Rebstöcken achtet Peter Jakob Kühn darauf, deren Wüchsigkeit möglichst schonend zu begrenzen. Jeder Reb- schnitt in der laufenden Vegetationsphase (z.B. im Rahmen der grünen Ernte) führt seiner Meinung nach zu Stress und damit zu erhöhtem Wuchs bei der Pflanze. Nach der ausschließlich manuellen Ernte bleiben die Trauben noch einige Stunden auf der Maische (12-18 Std. Maischestandzeit), um zusätzliche Aromen zu extrahieren. Alle Moste werden spontan vergoren, nicht gekühlt und nicht entsäuert. Orts- und Lagenweine werden in Holzfässern ausgebaut, die malolaktische Gärung wird nicht verhindert. Die daraus entstehenden Weine sprechen für sich.
Junior Peter Bernhard setzt immer deutlicher Akzente im Weingut. Er weiß, wo er mit seinen Weinen hin will: angeregt durch ein Praktikum in Burgund, arbeitet er die Eleganz in den Weinen noch stärker heraus. Wilde Aromen, tief wurzelnde Kraft, Salzigkeit statt Primärfrucht - alles dies wird immer eleganter verpackt und zwar vom saftigen Jakobus Riesling über die Ortsweine bis hin zu den Grossen Gewächsen.
Die in kleinsten Mengen erzeugten Unikate spielen dann noch einmal in einer anderen Klasse. Das Landgeflecht kommt aus der besten Parzelle alter Reben im Doosberg. Der Schlehdorn ist die Parzellen-Selektion aus Mittelheim und auch die Hendelberg Reserve gehört dazu: leise, aber sehr eindringlich erzählte Riesling-Prosa. Preisverdächtig.
Die üppigen edelsüßen Spitzen gehören zum Welt-Wein-Kulturerbe und sind mit ihren Oechsle- und Säurewerten bestens gerüstet – für die Ewigkeit.

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.weingutpjkuehn.de

 

 

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