Klein aber oho!

Der frische Sauvignon von Vincent Ricard mit seiner feinen Stachelbeeren Aromatik hat uns sofort begeistert, als wir ihn vor Jahren das erste Mal verkosteten. Ricard leitet einen Familienbetrieb von 17 Hektar, Weinbau gibt es seit 5 Generationen. Er praktiziert naturnahe Bewirtschaftung, hat maßvolle Erträge von durchschnittlich 30 Jahre alten Reben, baut die Weine überwiegend im Stahltank und zu einem Fünftel im gebrauchten Barrique aus. Vincent Ricard versteht sein Handwerk, das macht er Jahr für Jahr deutlich.
Die Cuvée Les Trois Chênes stammt von bis zu 60 Jahre alten Reben und wird aufwendig im Barrique bereitet - ein charaktervoller Wein, den man unbedingt probieren sollte!

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.domainericard.com