2021 Gevrey-Chambertin AC

Diese köstliche, frische, Frucht - das ist das Geheimnis Burgunds... Der Gevrey von Boillot hat davon reichlich, dazu kommt aber auch Struktur in Form eines sanft-satten Tanninfonds.
Rebstöcke aus dem Jahr 1957, mit 2,3 Hektar Besitz die größte Appellation der Domaine.
Dieser Gevrey Villages ist immer ein Wein von erstaunlicher Harmonie schon 'in jungen Jahren', pur, ohne Schnörkel, einfach richtig guter Burgunder...

Klassische Maischegärung, Ausbau in Pièces (den burgundischen Barriques) mit geringem Neuholzanteil während 12 Monaten.

Abfüller: Domaine Lucien Boillot, 21220 Gevrey-Chambertin
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Pinot Noir
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Gevrey-Chambertin AC
Region: Burgund - Cote de Nuits
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto