2021 MAGENCA Collioure Rouge

Mit südlicher Fülle aber auch angenehmer Frische! Viel Stoff elegant verpackt (das ist die Winzerkunst der Familie Galliard, insbesondere von Elise Galliard!), direkt an der spanischen Grenze. Vor allem die Kühlung der Trauben VOR der Einmaischung sorgt für die 'Zivilisierung' der südlichen Wucht.
(Sebastian R., 12.1.2024)

Magença stammt aus dem Catalan und bezeichnet das Aufhäufeln von Erde an den Rebstöcken in dieser von Erosion besonders bedrohten Appellation an den Ausläufern der Pyrenäen.

60% Grenache Noir, 20% Mourvèdre, 20% Carignan aus beinahe 100-jährigen Anlagen. Grenache bringt Frucht, die Mourvèdre Struktur, der Carignan Frische.
Schieferböden, Ertrag: 17 hl/ha!!!
Gekühlte Mazerierung vor der Gärung. Gärung in Holzgärständern, Ausbau für 18 Monate in Barriques (30% Neuholz). Die finale Cuvée wird erst am Ende der Ausbauzeit festgelegt.

Abfüller: Domaine Madeloc, 66650 Banyuls-sur-Mer
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll wuchtig
Rebsorte(n): Grenache, Syrah, Mourvedre
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Collioure AC
Region: Roussillon
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto