2022 DOMPROBST Kabinett

Mosel-Riesling-Kabinett - dieser Dreiklang macht die Mosel einzigartig. Der DOMPROBST Kabinett spielt immer in der Top-Liga dieser großartigen Weingattung.

Der Jahrgang 2022
Der Frühling 2022 war ungewöhnlich trocken. Von März bis Juni gab es deutlich weniger Niederschläge als im langjährigen Mittel. Entsprechend ließ sich die Natur etwas Zeit. Das Wachstum war weniger „explosiv“ als in den Jahren zuvor.
An das trockene Frühjahr schloss sich ein heißer, trockener Sommer an, so dass mancher Rebstock in den Überlebensmodus umschaltete und die Traubenentwicklung stoppte.
Genau zum Lesebeginn setzte der Regen ein und hörte nicht mehr auf. Daher war bei der Ernte große Wachsamkeit, penible Sorgfalt und akribische Selektion gefragt.
Im Ergebnis sind eher zarte, elegante Rieslinge entstanden, die eher an ein kühleres Jahr erinnern.


Der Link zur Lage: https://www.vdp.de

Abfüller: Weingut Willi Schaefer, 54470 Graach
Weintyp: Weisswein, leicht und fruchtig
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 7,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Prädikatswein Kabinett
Region: Mosel
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto