2023 Le Chenin

Aus dem Jahrgang 2023 mit Saft & Frische! Feine reife Apfel-Noten, ein Hauch Tannin - dieser ganz trocken ausgebaute Vouvray hallt lange nach!
(Sebastian R., 24.5.2024)

Die spontane Gärung und der 10-monatige Ausbau erfolgen in 1-2-jährigen Barriques von 400 Litern. Erst bei der Abfüllung wird der Wein mit einer minimalen Dosis Schwefel stabilisiert.

Das Etikett des Weines wurde von Siri Carlen gestaltet.

Siri Carlén (geb. 1986) ist eine in Stockholm ansässige Künstlerin, die 2015 ihr Studium an der Kunstschule Konstfack abschloss. Seitdem hat sie als Künstlerin und Illustratorin sowohl an kommerziellen als auch an künstlerischen Projekten gearbeitet, die von Modedesign und Innenarchitektur bis hin zu Buchillustrationen und Wandgemälden reichen. Carléns Werke werden oft als verspielt, farbenfroh und dynamisch beschrieben.
(www.finnishdesignshop.com)

Abfüller: Catherine & Pierre Breton, 37140 Restigné
Weintyp: Weisswein, leicht, trocken-herb
Rebsorte(n): Chenin Blanc
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Vouvray AC
Region: Loire
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto