2023 Mâcon Blanc 'Les Pépettes'

Jugendliche Lebensfreude!
Der Pépettes hat eine sehr klare, saftig-elegante Struktur und die Frucht hält sich mehr im Hintergrund. Die puristische Ausrichtung wird durch die ganz trockene Anmutung noch unterstrichen.

Die Trauben für den Wein kommen von jungen Reben in der Gemeinde Clessé. Ausgebaut wird der Wein während 12 Monaten in 500 Liter Fässern, danach reift er noch 3 Monate im Tank auf der Feinhefe. Abgefüllt wird ohne Schönung und Filtration. Die jungen Reben bringen einen Wein voller Spannung und Frische ins Glas und erinnern den Winzer an seine Kleinen, die „Pépettes“ Andréa und Zoé.

Abfüller: Domaine des Gandines, 71260 Clessé
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Macon AOP
Region: Burgund - Maconnais
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto