2023 Puligny-Montrachet AC

Durch seine Spitzen-Lage Montrachet gilt der Weinort Puligny als bester Chardonnay-Standort der Welt. Kräftige Struktur und eine markante Säure sorgen für eine außergewöhnliche Alterungsfähigkeit bei gleichzeitig hoher Eleganz.
Die Familie Montchovet besitzt einige wenige Zeilen Reben in der Kult-Appellation, genauer gesagt im Lieu-dit LES REUCHAUX, und bereitet daraus ihren Puligny-Montrachet mit größter Sorgfalt. Der Ausbau erfolgt in Holzfässern (Pièce von 228 Liter Inhalt, teilweise neu). Dieser Puligny lässt mit seiner festen, nachhalltigen Struktur das Terroir ganz puristisch sprechen und zeigt damit, weshalb diese Gemeinde solchen Ruhm erlangt hat.

Infos zu Puligny-Montrachet
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Die Lage
Kalkhaltige Braunerde liegt an der Oberfläche, in der Ebene ist diese Schicht mächtiger und mit höherem Schwemmlandanteil durchmischt, am Hang wird die Auflage dünner und die Kalk- und Mergelschichten liegen direkt darunter.

Der Jahrgang 2023
2023 ist ein Jahrgang, der viel Arbeit im Weinberg und im Keller erforderte, die aber mit Weinen von hervorragender Qualität und großzügigem Charakter belohnt wurde.
Die Weißweine sind sehr ausdrucksstark mit einer intensiv fruchtigen Nase, die von Noten reifer weißer Früchte dominiert wird. Sie sind gut ausbalanciert, geschmeidig und von großer Eleganz. Dank ihres köstlichen Abgangs sind sie bereits in ihrer Jugend genießbar.
(vins-bourgogne.fr)

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Abfüller: Domaine Eric Montchovet, 21190 Nantoux
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Puligny-Montrachet AC
Region: Burgund - Cote de Beaune
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto