2023 'Terra Montosa' Riesling

Absolute Empfehlung für Riesling-Freunde!
Der Name „Terra Montosa“ beschreibt die Herkunft des Weines: von der „steilen/gebirgigen Erde“. Nun ja, klingt nett, kann aber (fast) jeder behaupten. Die steile Erde, um die es hier geht, sind allerdings absolute Top-Lagen: Rottland, Roseneck, Schlossberg aus dem Rüdesheimer Berg, der Nonnenberg aus Rauenthal und, seit dem Jahrgang 2019, der Pfaffenwies aus Lorch!!!
Die zweitbesten Qualitäten aus diesen genialen Lagen werden in dieser Cuvée zusammengestellt.
Ausbau im (großen) Holzfass. Feste Konzentration, 'die volle Ladung Schiefer & Quarzit', durch den Anteil aus Lorch bleibt der Wein immer frisch!
Trinkreife: bis 2038

Analyse
Restzucker: 3,2 g/l , Säure 7,2 g/l

Wein & Speisen Empfehlung des Weingutes:
Gut gekühlt bei 9°Celsius zu gebeiztem Lachs, Rheingauer Bachsaibling an Feldsalat und würzigem Frischkäse. Bon appetit!!!

Der Jahrgang
Im Rheingau war das Jahr 2023 von gemischten Bedingungen geprägt. Ein heißer und trockener Sommer führte zu einer frühen Reifung der Trauben und einer potenziell hohen Qualität der Weine. Allerdings brachten August und September unerwartete Regenfälle mit sich und stellten somit die Winzer vor viele Herausforderungen. Durch eine strenge Selektion des Ernteguts konnte die hervorragende Qualität jedoch erhalten werden, wodurch Weine mit viel Charakter und Finesse, bei guter Saftigkeit, entstanden.

Abfüller: Weingut Georg Breuer, 65385 Rüdesheim
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Rheingau
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto