2025 KAITUI Sauvignon blanc

Einer der Stars der Markus Schneider Kollektion! Dank sorgfältigem Timing bei der Lese brilliert der Kaitui (Maori für: Schneider) sowohl mit saftig satten Cassis-Aromen als auch mit animierender Säure! Im Jahrgang 2025 gibt ein Quentchen Phenol zusätzliche Kraft!
(Sebastian R., 15.3.2026)

Herkunft
Der Löwenanteil der Trauben stammt von kühlen Kalksteinparzellen in höherer Lage, mit der dort prägenden frischen, leicht 'grünen' Aromen. Ergänzt werden sie von einem kleinen Anteil aus dem warmen Hügelbereich, welcher tropische Exotik beisteuert. Kaitui ist Sauvignon Blanc „Made in Germany“!

Weinbereitung & Ausbau
2-4 Stunden Maischestandzeit, Pressung unter geringem Druck, Gärung und Ausbau im Stahltank.

Der Link zu den Nährwertangaben
https:/e-label.weingutschneider.de

Abfüller: Weingut Markus Schneider, 67158 Ellerstadt
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto