NOBLE RESERVE

Die Trockenbeerenauslese ist die edelste Form der Konzentration von Wein. Hier haben wir bis zu 100% Botrytistrauben.

Die Noble Reserve ist ein Blend aus mehreren Jahrgängen. Der Wein wurde in Barriques und großen Holzfässern ausgebaut.

Charakteristik:
Leuchtendes Gelbgold. Kandierte Orangenzesten, intensiver Honigtouch, feine Botrytiswürze, eher verhaltenes Bukett.
Auf dem Gaumen saftig, elegant, harmonisches Spiel von Restzucker und Säure, feine Dörrobstanklänge, ein charmanter Dessertwein!

Wein & Speisen Empfehlung zum Wein:
Kräftige, gereifte Käse wie Epoisses und alle Blauschimmelkäse
Universeller Begleiter zu allen Desserts

Rebsorten:
55% Welschriesling
40% Chardonnay
5% Traminer

Restsüsse: 194,4 g/l
Säure: 7,2 g/l
Alkohol: 11,5% vol

Abfüller: Weinlaubenhof Kracher, 7142 Illmitz
Weintyp: Dessertwein
Rebsorte(n): Welschriesling, Chardonnay, Traminer
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Prädikatswein Trockenbeerenauslese
Region: Burgenland
Land: Österreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das SÜSSWEIN Glas von Zalto