Beinahe einen halben Hektar Reben bewirtschaftet Pierre Boillot in der Gemeinde-Appellation Volnay. Die Reben wurden Ende der 50er Jahre gepflanzt. Klassische Maischegärung, Ausbau in Pièces mit kleinem Neuholzanteil. == Abfüller:...

Ein Viertel Hektar 1911 gepflanzter Rebstöcke betreut Pierre Boillot in Nuits. Die alten Reben ergeben einen konzentrierten, kompakten Burgunder, mit Ecken und Kanten, die sich im Laufe der Reifeentwicklung zu immer größerer Komplexität...

Diese köstliche, frische, Frucht - das ist das Geheimnis Burgunds... Der Gevrey von Boillot hat davon reichlich, dazu kommt aber auch Struktur in Form eines sanft-satten Tanninfonds. Rebstöcke aus dem Jahr 1957, mit 2,3 Hektar Besitz der...

Diese köstliche, frische, Frucht - das ist das Geheimnis Burgunds... Der Gevrey von Boillot hat davon reichlich, dazu kommt aber auch Struktur in Form eines sanft-satten Tanninfonds. Rebstöcke aus dem Jahr 1957, mit 2,3 Hektar Besitz der...

Diese köstliche, frische, Frucht - das ist das Geheimnis Burgunds... Der Gevrey von Boillot hat davon reichlich, dazu kommt aber auch Struktur in Form eines sanft-satten Tanninfonds. Rebstöcke aus dem Jahr 1957, mit 2,3 Hektar Besitz der...

Diese köstliche, frische, Frucht - das ist das Geheimnis Burgunds... Der Gevrey von Boillot hat davon reichlich, dazu kommt aber auch Struktur in Form eines sanft-satten Tanninfonds. Rebstöcke aus dem Jahr 1957, mit 2,3 Hektar Besitz der...

Aus 2020 mit viel Kraft & Körper! Sehr attraktive, dichte Frucht, die dem Wein viel Charme verleiht. Ganz klar MIT dem Jahrgang vinifiziert wird sich der Wein erst langsam entfalten. (Sebastian R., 26.1.2023) Beinahe einen halben Hektar...