2024 Puligny-Montrachet -Les Perrières-

Perrières ist ein hoch angesehener Premier Cru am Ort. Und das will im Mekka der Weißen Burgunder - der Gemeinde Puligny-Montrachet - ja schon etwas heißen. Die Gesamtgröße der Perrières Parzelle beträgt 4,5 Hektar, der Boden besteht aus Kalkstein (daher auch der Name) mit Lehm gemischt. Pierre Boillot bewirtschaftet 1/4 Hektar Reben, Pflanzjahr 1964.

Weinbereitung und Ausbau
erfolgen in piece-225 Liter Barriques, 20% dh jeweils 1 Fass ist neu.
Ausbauzeit im Barrique sind 12 Monate. Anschließend lagert der Wein noch 3 Monate im Stahltank, bevor er abgefüllt wird.

Mehr Info zur Lage:
https://www.wine-searcher.com/regions-puligny-montrachet+les+perrieres

2024, ein altmodischer Jahrgang!
Der Jahrgang 2024 hat uns daran erinnert, dass die globale Erwärmung nicht zu einer reibungslosen „Mediterranisierung” Burgunds führen wird. Tatsächlich war es ein „altmodisches” Jahr, das uns dreißig Jahre zurückversetzte, mit reichlichen Niederschlägen, die gut für die Bäume, aber nicht so gut für die Reben waren.
2024 erlebte Burgund eine der kompliziertesten Klimasaisons seiner Geschichte, und das nicht nur in jüngster Zeit. Rekordniederschläge (manchmal doppelt so hoch wie in einem normalen Jahr) und damit einhergehender „wilder“ Mehltaubefall, schlechte Blüte, mit dem „Sahnehäubchen“ für Chablis, das von Frost heimgesucht und in einigen Gebieten durch Hagel verwüstet wurde.
Die Erträge sind durchgängig sehr niedrig.
Was die Weine angeht, so müssen wir viel aussortieren, aber die besten Rotweine, vollmundig, fleischig und fruchtig, können schon in ihrer frühesten Jugend genossen werden, während einige straffe, frische und harmonische Weißweine für angenehme Überraschungen sorgen werden!
Christophe TUPINIER, 17. September 2025
bourgogneaujourdhui.com

Abfüller: Domaine Lucien Boillot, 21220 Gevrey-Chambertin
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Puligny-Montrachet Premier Cru AC
Region: Burgund - Cote de Beaune
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto