Gute Hoffnung für die Zukunft

Markus Klumpp und sein Bruder Andreas haben das 1983 von ihren Eltern gegründete Weingut zu einer der spannendsten Adressen in Baden gemacht. Zudem sind Markus Klumpp und seine Frau Meike Näkel, die Tochter des Ahr-Kultwinzers, ein wirklich wirkungsmächtiges Paar!
Bei den Weißweinen praktiziert Markus Klumpp den „sur lie“ - Ausbau (d.h. die Weine lagern noch 2-3 Monate auf der Hefe, um die Frische besser zu erhalten). Den Gutsweinen, das heißt dem eleganten Weissburgunder (von sandigem Löss) und dem herb-gradlinigen, dann überraschend seidigen Auxerrois (von tonigem Lehm) bekommt das ganz ausgezeichnet. Auch den konzentrierten Lagenweinen aus den Burgundersorten verleiht das Hefelager Eleganz. Das Holzfass, das hier auch im Spiel ist, unterstreicht die Struktur äußerst attraktiv. Das besondere Engagement für die Burgunder zeigt sich auch durch die Mitgliedschaft in der Vereinigung „Weisse Burgunder-Charta“.
Die CUVÉE N°1 ist eine überaus „trinkige“ rote Synthese aus den Sorten, die im nördlichen Baden heimisch sind. Zusätzliche Struktur steuert der Cabernet Sauvignon bei. Ein wahrhaft Preis-Werter Vertreter des deutschen Rotweinwunders. Bei den roten Lagenweinen ist der ROTHENBERG Sankt-Laurent ein samtiger Wein mit kompakter Beerenfrucht und schokoladigem Tannin. Der HIMMELREICH Blaufränkisch (=Lemberger) kommt körper- und extraktreicher daher, seine Kräuternoten werden dadurch gut abgepuffert. Der WEIHERBERG Pinot Noir zeigt schon durch die französische Schreibweise wohin die Reise geht: ein starker Burgunder. Wieder verfügbar ist der KIRCHBERG Syrah: ein mächtiges Stück Wein!

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.weingut-klumpp.de