2020 EINZELSTUECK

Solo für den Portugieser!
Der Portugieser ist seit Jahrhunderten in unserem Sprachraum zu Hause. Mal geliebt von Winzern, die sich über hohe Erträge freuten, mal gehasst von Wein-Freaks mit dem Vorwurf: dünnes Weinchen. Dass es auch anders geht, zeigt das EINZELSTUECK von Markus Schneider. Die Reben für diesen Wein wurden vor über 80 Jahren in einem der ältesten für Weinbau genutzten Bereiche der Ellerstadter Feldmark gepflanzt. Die alten Stöcke begrenzen den Ertrag auf natürliche Weise und heraus kommt ein feiner, floraler und frischer Wein mit echter Eleganz!
Wichtig: der Wein sollte gut belüftet werden!
(Sebastian R., 11.3.2024)

Weinbereitung & Ausbau
30 Tage Gärung und Maischestandzeit, Ausbau in Holzfässern verschiedenen Alters und unterschiedlicher Größe während 12 Monaten, danach weitere 36 Monate auf der Flasche.

Abfüller: Weingut Markus Schneider, 67158 Ellerstadt
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Portugieser
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto