2021 Meursault - Le Poruzot-Dessus ELEVAGE PROLONGÉ

Deutliche Extraktsüße trifft auf feste Säurestruktur, ergänzt durch einen Hauch Tannin.
Der höher (dessus) gelegene Teil PORUZOT ist der mineralischste der Meursault Premier Crus von Rémi Jobard. In warmen, reichhaltigen Jahren ist er in absoluter Top-Form!
Der Ausbau erfolgt, wie bei allen Weinen von Rémi Jobard, in neutralen Holzfässern der Fassbinderei Stockinger. Der ELEVAGE PROLONGÉ reift ein Jahr im Fass. Der Jahrgang 2020 wurde im Dezember 2022 auf die Flasche gezogen. Der Wein wirkt dadurch noch einmal kompletter und absolut tiefenentspannt.
(Sebastian R.)

Abfüller: Domaine Rémi Jobard, 21190 Meursault
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Meursault Premier Cru AC
Region: Burgund - Cote de Beaune
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto