2021 Odinstal Riesling Buntsandstein

Zwei Parzellen mit Südausrichtung gehen in diesen Wein ein. Die jüngere wurde 1983, die ältere und größere 1978 gepflanzt. Ein extrem karger Boden mit geringer Wasser-Speicherkapazität führt zu sehr geringen Erträgen (um 20hl pro Hektar) und entsprechend hoher Konzentration. Die Aromatik reifer Zitrusfrüchte und eine animierende Phenolik sorgen -im Verbund mit dem sehr niedrigen Alkoholgehalt- für einen immer animierenden Kontrapunkt.

Abfüller: Weingut Odinstal, 67157 Wachenheim
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Pfälzer Landwein
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto