2022 'Aus den Lagen' Weissburgunder trocken

Stark! Kühle Christmann-Präzision auch beim Weißburgunder! Ganz klar, gradlinig, dezente Aromatik, ganz zarter Holzeinfluss und eine harmonische Säure!
(Sebastian R., 5.12.2023)

Herkunft
Aus den klassifizierten Lagen des Weinguts. Da sich die Lagen auf verschiedenen Gemeindegemarkungen befinden können, als Gutswein klassifiziert (und nicht als Ortswein-Aus Ersten Lagen)

Weinbereitung & Ausbau
Nach einer Maischestandzeit von 2-3 Stunden werden die eingemaischten Trauben schonend und langsam gepresst, durch Absitzen lassen nur leicht vorgeklärt und anschließend spontan vergoren. Ungeschönt und unbehandelt reifte der Wein bis zur Abfüllung im Frühjahr 2023 im neuen Doppelstück Holzfass (2400 Liter).

Abfüller: Weingut A. Christmann, 67435 Gimmeldingen
Weintyp: Weisswein, leicht, trocken harmonisch
Rebsorte(n): Weißburgunder
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto