2019 Marsannier***

Die wohl einmalige Cuvée (endlich wieder ein 'Wein aus Versuchsanbau' von der Familie Knipser!) ist die Pfälzer Interpretation der großen Weißweinrebsorten der Rhône: Marsanne und Viognier.
Herrlich fruchtbetont und komplex, zeigt Noten von Aprikose, Pfirsich, Extrakt-Süße und Cremigkeit (vom Viognier). Dazu kommen reifer Apfel, Birne und Grapefruit, frische Säure und ein Hauch Bitternis (von Marsanne). Das Holz ist perfekt eingebunden.

Vergoren und ausgebaut in neuen Barriques aus Burgund.
Langes Hefelager bis zur Abfüllung im Spätsommer 2020.

Rebsorten: Marsanne und etwas Viognier
Trinkreife: 2024 bis 2030+
Alkoholgehalt: 14% vol., Restzucker 6,8g/l, Säure 7,9g/l

Wein & Speisen Empfehlung: Meeresfrüchte und gehaltvolle Saucen

Abfüller: Weingut Knipser, 67229 Laumersheim
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Marsanne, Viognier
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto