2021 Ried MOARFEITL Sauvignon Blanc

Sauvignon mit hoher Reife, intensiver Aromatik aber ausgesprochen mineralisch-fester Struktur. Ausbau im Holzfass. Doch das Holz unterstreicht nur noch zusätzlich die Struktur und ist als solches nicht schmeckbar.
(Sebastian R.)

Der Jahrgang 2019 Moarfeitl Sauvignon wurde vom Weinführer 'A la carte' mit 100 Punkten ausgezeichnet. Als einer von fünf Weinen!

Die 2,2 Hektar kleine Riede (=Lage) Moarfeitl liegt auf einem Hochplateau in Süd-Südwest Ausrichtung auf 340m Höhe. Der Boden besteht aus Silt (kalkhaltigem, sandigem und lehmigem Schluff/ feiner verwittertes Gestein) auf Sarmatschotter. Mit Sauvignon Blanc wurde der Weinberg 1990 bepflanzt. Die Weine aus der Riede Moarfeitl bestechen durch ihre Komplexität, Tiefgründigkeit und Mineralität, sind nie vordergründig und benötigen oft Jahre bis sie sich vollständig entwickelt haben.

Weinbereitung
Nach einer langen Maischestandzeit wird der Sauvignon Blanc in großen Holzfässern (500 l bis 2.500 l) spontan vergoren und für mindestens 18 Monate auf der Feinhefe ausgebaut.

Der Link zur Lage
riedenkarten.at

Abfüller: Weingut Neumeister, 8345 Straden
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Steiermark
Land: Österreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto