2023 'Kapellchen' Riesling trocken

Für den Riesling 'Kapellchen' gilt: Jelängerjelieber! Pikant und straff gebaut, gradlinig, aber dabei weder sauer noch alkoholisch.
Kein marktschreierischer Riesling, aber einer, der für zufriedene Mienen bei allen am Tisch sorgt.
(Sebastian R.)

Herkunft
Der Name 'Kapellchen' bezieht sich auf eine kleine Kapelle im Laumersheimer Kapellenberg. Die katholische Kapelle 'Zum heiligen Kreuz', die auch Palmenkapelle genannt wird, erinnert an das untergegangene Dorf Berghaselbach, dass einst an dieser Stelle lag und um 1733 verlassen wurde und damit von der Landkarte verschwand. Die Lage Laumersheimer Kapellenberg hat die Form einer langgezogenen Düne.
Der Boden besteht vorwiegend aus Sand und kiesigem Gestein, das über die Jahrtausende hier vom Rhein abgelagert wurde. Der leichte, sich schnell erwärmende Boden liefert stets früh trinkbare Weine mit ausgeprägter Primärfrucht.

Analyse 2023
Säure 8,1 g/l, Restsüße 5,0 g/l

Abfüller: Weingut Knipser, 67229 Laumersheim
Weintyp: Weisswein, leicht, trocken-herb
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto